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This Archive : 2010年03月

HANAさんのクレソン

2010.03.25 *Thu
時々出現するクレソンはいつもお世話になっているHANAさんが持ってきてくれます。

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野生のクレソンなので、輸入物と違ってやわらか。
サラダにしても美味しい。

最近こってるのが、クレソンのアンチョビ*トマトサラダ

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クレソンの葉っぱの部分をとって、ザクギリにきった水菜半束と混ぜます。
ドレッシングは【黒オリーブ 4個・アンチョビ(フィレ)4枚・黒こしょう少々・オリーブ油:大さじ2・バルサミコ小さじ2・練りにんにく:小さじ1・プチトマト4個(1/4に切る)】と混ぜるだけ。

春をほおばっている気分になれます。

そしてベーコンなどと炒めても美味しいクレソンですが、
パスタにもGOOD!
牡蠣とクレソンのパスタにしてみました。

クレソンは茎と葉を分けておきます。
オリーブオイルに鷹の詰1個とニンニク1片を炒めて、香りが出た頃に牡蠣投入!

プリンっとなったら、白ワイン(お酒でもOK)で少し蒸し焼きに。
その後茎の部分を炒めます。

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火を止め、茹で上がったパスタを入れて、その上にふんだんにクレソンを!
余熱のみであえていき、最後に塩コショウで味を調えます。

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クレソンと牡蠣のパスタ完成!です。
牡蠣の代わりにベーコン&キノコでも美味しそうですね。

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クレソンを目にしたら、私は即買い!です。
是非試してみてください。
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春のハンケシ入荷★

2010.03.19 *Fri
みはしたかこさんの春のハンケシ入荷しています。

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春らしいハンケシや・・

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可愛い動物シリーズ

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何気ないしぐさをどらえるのが上手なみはしさん。

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すでに売切れてしまっているものもあります。
お早めに!

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ChiffonたまごKid'sさんの春メニュー

2010.03.11 *Thu
春になり・・ChiffonたまごKid'sさんから新作の春メニュー登場!です。
先週もあっと言う間に売れ切れてしまった【イチゴのチーズケーキ】

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ほんのりイチゴ色。
まるで桜のような淡い色。
甘酸っぱくて、サッパリとした春にぴったりのチーズケーキです。

そして新作!
【江津産レモンのシフォン】

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春の日差しの中で、紅茶とレモンシフォン食べたいですね!

その他にも・・・
●Nao Farmさん
・どんべらとリンゴのジャム
・ トマトの入った白ワインピクルス!今度こそ入荷です!

●みはしたかこさん
・春のハンケシ入荷です!

●KUBORIさんの
・オリジナルイラストのキーホルダー入荷です。
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冬眠から目が覚めた!春です。

2010.03.04 *Thu
1月2月冬休みさせていただいておりました【くしこと商店】
3月から再びOPEN!です。

またどうぞよろしくお願いします。
地元のもの、地元のデザインをあつかうお店です。
ここから島根の方々や石見の方々を発信できたらと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

★ChiffonたまごKid's春メニュー
・いちごのベイクドチーズケーキ
・江津産レモンシフォン

★Nao Farm
・どんべらとリンゴのジャム
・トマトが入った白ワインピクルス

くしこと商店の前のイベントスペースも春がきたように賑やかです。

■3月5日(金)~6日(日)11:00-18:00
NUI*sale店

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この週で最後です。
しばらく見れないNUIさんの世界をお見逃しなく!

■3月5日(金)&6日(土)11:00-16:00
蓮~REN~花市&空間アレンジ教室

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★人気のミニバラ
★フラワーアレンジメント

【玄関やテーブルに花を使って、季節の空間アレンジしませんか?】
*3月:テーマ『雛まつり』
竹を使ってフラワーアレンジ。
雛人形の後ろを彩る空間を身近にある小物を使ってつくっていきます

参加費:¥2,000 持参物:花はさみ・ナイロンふろしき
時間:3月5日(11時~)6日(11時~・14時~)

お問合せ:ナンコウ(090-5779-4164)

■3月6日(土)&7日
n・Cafe
豆茶香のいたっちのカフェ。
特性クッキーやワッフルなどを販売

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**今後のイベント**

■3月12日(金)&13日(土)11:00-18:00
KOBUTSU MARKT (コブツマルクト)

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ドマカフェ かなえさん &Malcoさんのコブツ(古物)市
去年の様子⇒http://kichievent.blog56.fc2.com/blog-entry-7.html

古着・アンティーク・紙物・オリジナル服&帽子・・・ナドナド

問合せ:0854 83 3235
http://blog.domacafe.com/

■■3月12日(金)&13日(土)11:00-16:00
蓮~REN~のホワイトDAY花市

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ホワイトDAYのお返しに・・
*ハートのバラのアレンジ
プチアレンジ:¥1000
ミニアレンジ:¥1500

■3月13日(土)11:00~18:00
みくりや服飾&Holz
~アクサセリーと木工雑貨~

12月イベント1

シルバー・ビーズ・古布などのアクセサリーと。
お部屋のアクセント・木工雑貨のコラボです。
前回の様子⇒http://kichievent.blog56.fc2.com/blog-entry-54.html
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テンプレート配布者:サリイ  ・・・  素材:TripISM

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